Hotelmanager
Een hotelmanager plant, leidt of cordineert alle hotelactiviteiten. Neemt verantwoordelijkheid voor alle dienstverlening binnen het hotel, inclusief receptie, conciergediensten, reserveringen, maaltijden, schoonmaakdiensten, onderhouds- en opknapwerkzaamheden, personeelszaken, verkoop, marketing en de hoteladministratie.
- Plant, organiseert en cordineert het gehele hotel (incl. dienstverlening voor de gasten, personeelsmanagement en hoteladministratie).
- Coördineert, geeft leiding aan en traint personeel en stagiairs.
- Werft en benoemt nieuwe medewerkers.
- Observeert en houdt toezicht op het functioneren van medewerkers om efficintie en het naleven van beleid en procedures te borgen.
- Overlegt en werkt samen met afdelingsmanagers om de hotelactiviteiten te coördineren.
- Controleert de kwaliteit van de dienstverlening op gestelde kwaliteitseisen, o.a. op het gebied van dienstverlening voor de gasten, inrichting/decor, schoonmaakdiensten, maaltijden, etc.
- Ontwikkelt en bevordert marketingstrategin.
- Beheert en cordineert de boekhouding, budgetten, statistische overzichten, berekent bedrijfscijfers, bepaalt kamerprijzen en streeft naar beoogde winstcijfers.
- Ziet toe op onderhoud, bevoorrading en meubilering, onderhoudt contacten met aannemers en leveranciers en draagt zorgt voor effectieve veiligheidsmaatregelen.
- Coördineert receptie-activiteiten, ontvangt, begroet en registreert gasten.
- Beantwoordt vragen over het hotelbeleid en dienstverlening, handelt klachten en commentaar van gasten af.
- Draagt zorg dat wordt voldaan aan gezondheids-, veiligheids- en arborichtlijnen, vergunningen en andere wettelijke voorschriften.
Waar werken hotelmanagers?
Hotelmanagers zijn vanzelfsprekend werkzaam bij een hotel. Het kan hierbij gaan om één enkel hotel of een hotelketen, waarbij de manager in het geval van een keten vaak meerdere vestigingen onder zijn hoede heeft. Tijdens zijn werk heeft een hotelmanager te maken met vrijwel alle personeelsleden van het hotel.
Voorbeelden van hotels
Hoe word je hotelmanager?
Om als hotelmanager te kunnen werken, dien je over het algemeen de opleiding hotelmanagement te hebben afgerond. Deze opleiding kun je bijvoorbeeld volgen aan de Hotelschool (onder meer in Breda, Den Haag, Maastricht en Leeuwarden) of bij Hogeschool Tio (in Amsterdam, Eindhoven, Hengelo, Rotterdam en Utrecht). Andere opleidingen waarmee je eventueel hotelmanager kan worden, zijn bijvoorbeeld:
- Bedrijfskunde (hbo/wo)
- International Hotel & Hospitality Management (hbo)
- Toerisme en vrijetijdsmanagement (hbo)
- Tourism Management (hbo)
- Vrijetijdskunde (hbo)