Home » Artikelen » Procesoperator drankproductie

Procesoperator drankproductie

Een procesoperator drankproductie bedient installaties om drank te produceren.

Een procesoperator drankproductie heeft de volgende taken

• Organiseert de levering van voorraden en slaat deze op.
• Bedient machines om alcoholische of niet-alcoholische dranken te maken (bv. door te malen, te extraheren, te mixen, te mengen of te distilleren)
• Voert metingen en standaardtests uit op dranken, bijvoorbeeld om te verzekeren dat normen en voorschriften inzake factoren zoals kleur, textuur en voedingsstoffen worden nageleefd.
• Bereidt basisingredinten voor de productie voor.
• Maakt rapporten van het productieproces.
• Bedient machines om drank te bottelen, in te blikken of op andere wijze te verpakken.
• Ziet toe op het productieproces en stelt de machines bij, indien nodig.
• Steriliseert verpakkingsmateriaal, zoals flessen of vaten.
• Labelt en verpakt de producten.
• Controleert en onderhoudt installaties en gereedschappen conform gezondheid- en veiligheidsvoorschriften, draagt zorg voor de hygiene.
• Informeert leidinggevenden over relevante zaken, zoals defecten aan de uitrusting of tekorten in de voorraden.